如何吃螃蟹更营养-细说螃蟹的正确吃法

人气 3466   2012-7-30 20:39

大家都知道螃蟹的营养成分很高,螃蟹的体内含有非常多的蛋白质。螃蟹的体型虽小,但其营养却是不可小视的。就是应为其营养价值非常的高,所以对人体有很大的滋补效果。具说螃蟹还有抗结核的效果,也就是说对那些结核病的患者有非常大的康复效果。从中医的角度来分析,螃蟹性偏寒,因此能清热化毒。螃蟹入胃后,走肝经和胃经,可滋补肝阴血,补充胃液的作用。不仅仅有这方面的效果,对其它疾病也有预防和食疗的功效。

虽然有这么多好的作用,但是螃蟹也不是随便就可以乱吃的。吃螃蟹也需要讲究,如果乱吃,很容易引起过敏或者中毒。所以吃螃蟹一定要注意。

因为螃蟹的味道实在是非常美味,所以很多人喜欢吃螃蟹肉。不过爱吃也不代表会吃,也些螃蟹部分其实是不能吃的,这些部分一定要扔掉。

1.螃蟹鳃是不能吃的,那是螃蟹的呼吸系统,和鱼一样,首先去掉。

2.螃蟹壳内的肠不能吃,那是螃蟹体内的污物,一定要摘除。

3.螃蟹的胃同肠一样,一起丢掉,同样里面也是污物,不能吃。

4.螃蟹心不能吃,它不是很容易找出来,包裹在蟹黄里面。

  关注度: 3466   Baidu: 0   360: 0   Google: 0   其他: 11

推荐您可能感兴趣:

返回顶部
大闸蟹 | 添加收藏 联系方式见首页
本站绝大部分内容是编辑编撰的原创性文章,有少量转载,如有涉及到虚假、侵权、违法等信息,请联系我们。
版权保护:本站原创内容(包括文字、图片、多媒体资讯等)的版权均属本站所有。© Inc. All Rights Reserved.
ffbccfc27176633894cd48ff695d5da1